Os mercados modernos oferecem aos seus visitantes vários tipos de stands, restaurantes e serviços.

No Mercado de Lisboa, os jogadores compram stands no mercado, abrem novos negócios que influenciam esses stands e atraem clientes.

Mercado de Lisboa é um título de preenchimento pensado, um jogo de atribuição de peças baseado no sistema de construção de cidades de Lisboa em que os jogadores pagam dinheiro para possuir stands no mercado, abrem restaurantes ao lado deles para melhorar o seu lucro e trazer clientes que ganham dinheiro para jogadores com suportes correspondentes. O Mercado de Lisboa é um jogo de ritmo acelerado, regras muito simples e fáceis de aprender com escolhas táticas profundas.