Coinche é um jogo de cartas francês, uma variante do Belote, jogado por quatro jogadores em duas equipes. Possui uma fase de lances exclusiva para selecionar o naipe de trunfo e prever pontos, adicionando profundidade ao jogo.

O jogo introduz regras "coinche" e "surcoinche", permitindo aos jogadores dobrar as apostas, injetando estratégia e elementos de blefe. As equipes buscam atingir uma pontuação total alvo, normalmente 1.000, para vencer, enfatizando o trabalho em equipe e o planejamento estratégico.