Durante o reinado de D. João V, Portugal foi uma grande potência europeia. Do Brasil, o rei ordenou que o sargento Melo Palheta viajasse para a Guiana Francesa para estabelecer formalmente o Tratado de Utrecht de 1713 e trazer secretamente sementes de café para o Brasil. O sargento foi bem-sucedido e em 1800 o Brasil era um dos maiores produtores de café do mundo.

No início do século 20, o café do Brasil, São Tomé e Príncipe, Angola e Timor é amplamente apreciado em Portugal e inspira o surgimento de cafeterias de prestígio em locais emblemáticos que atraem a elite. Com dedicação, trabalho árduo e habilidade, o século 20 português testemunha o nascimento de uma das maiores indústrias de café do mundo.

Em Café, 1 a 4 jogadores representam empresas de café que desde a plantação, secagem, torrefação e distribuição tentam criar e controlar a melhor cadeia de fornecimento de café.